토마토 미소 된장국
국&찌개 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 9가지
재료
토마토50g
두부30g
양파15g
표고버섯15g
멸치5g
대파3g
다시마2g
양념고추8g
된장30g
만드는 법
- 01
멸치, 다시마를 끓여 육수를 만든다.
- 02
두부, 양파, 표고버섯, 고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 03
냄비에 물을 끓여 토마토를 5분 정도 익힌다.
- 04
토마토 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어 씨를 제거한다.
- 05
육수에 미소 된장을 풀고 양파, 표고버섯을 넣는다.
- 06
토마토와 대파를 넣는다.
조리 팁
토마토, 다시마, 양파의 칼륨은 나트륨 배출을 도와줘요.
| 열량 | 46.9kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 5.3g |
| 단백질 | 3.4g |
| 지방 | 1.3g |
| 나트륨 | 630.1mg |
나트륨630.1 mg1일 기준의 31.5%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
100g당 환산 (1인분 196g 기준)
23.9 kcal100g당 열량
321.5 mg100g당 나트륨
1.8 g100g당 단백질
이 요리의 위치
국&찌개 101개 중 열량 하위 18%, 나트륨 하위 84%, 단백질 상위 71% 입니다.
100kcal당 나트륨 1,345.0mg
탄:단:지 = 45 : 29 : 26
탄 45%단 29%지 26%
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기