데이터 출처

출처

식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB (원본 바로가기)

수록 현황

원본 1,097건 중 1,092건을 게재합니다. 나머지 5건은 영양성분 결측, 조리 단계 부족 등으로 발행 조건을 만족하지 못했습니다.

알려진 데이터 품질 이슈

원본 데이터에는 소수의 나트륨 표기 오류가 있습니다. 재료 구성으로 추정한 이론상 최소 나트륨보다 원본 값이 현저히 낮은 레코드는 저염·초저염 목록에서 제외하고, 상세 페이지에는 검증 필요 표기를 붙였습니다.

• missing_nutrition: 영양성분 필드 결측. 페이지 생성 불가
• kcal_mismatch: 탄단지 환산 열량과 INFO_ENG 불일치(허용 오차 초과)
• sodium_suspect: 재료로 추정한 최소 나트륨보다 INFO_NA 가 현저히 낮음. 원본 오류 의심
• sodium_outlier: 1인분 나트륨 상한 초과
• too_few_steps: 조리 단계 부족. 상세 페이지 콘텐츠 미달
• no_ingredients: 재료 파싱 결과 0건. 파서 미대응 표기 가능성
• no_image: 대표 이미지 없음
• http_image: 이미지가 http. https 사이트에서 차단된다(빌드 시 자체 호스팅 필요)
• no_serving_weight: INFO_WGT 없음. 100g당 지표 계산 불가(치명적 아님)

전체 1,097건 중 337건에 하나 이상의 품질 플래그가 있습니다 (31%).

면책

재료 표기와 알레르기 분류는 원본 텍스트를 자동 파싱한 결과입니다. 완전한 정확성을 보장하지 않으므로, 의학적 판단의 근거로 사용하지 말고 조리 전 실제 원재료를 직접 확인하십시오.