쑥호두달걀말이

재료

만드는 법

1. 01

   쑥을 잘게 썬다.

   
2. 02

   당근을 잘게 다진다.

   
3. 03

   호두를 칼로 부순다.

   
4. 04

   달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .

   
5. 05

   달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .

   
6. 06

   한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.

   

조리 팁

쑥을 많이 넣으면 쓴맛이 강해 어린이들이 싫어할 수 있다