새우살토마토스튜
국&찌개 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 11가지
재료
새우30g
토마토20g
양파15g
당근10g
애호박15g
다시마3g
케찹5g
양념버터3g
후추0.1g
소금0.2g
물
만드는 법
- 01
다시마로 육수를 낸다.
- 02
새우살은 데치고 토마토는 칼집을 내어 데친 후 껍질을 벗긴다.
- 03
토마토, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 04
새우살과 당근, 호박을 버터에 볶아 준다.
- 05
기름을 두른 팬에 토마토와 양파를 넣고 조린다.
- 06
⑤에 ④와 육수, 케첩을 넣고 끓인 후 후추를 넣고 소금으로 간을 하여 마무리한다.
조리 팁
새우살을 데쳐 사용해 염분을 줄였어요.
| 열량 | 67.1kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 6.1g |
| 단백질 | 5.5g |
| 지방 | 2.3g |
| 나트륨 | 280.4mg |
나트륨280.4 mg1일 기준의 14.0%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
100g당 환산 (1인분 300g 기준)
22.4 kcal100g당 열량
93.5 mg100g당 나트륨
1.8 g100g당 단백질
이 요리의 위치
국&찌개 101개 중 열량 하위 27%, 나트륨 하위 50%, 단백질 상위 47% 입니다.
100kcal당 나트륨 417.9mg
탄:단:지 = 36 : 33 : 31
탄 36%단 33%지 31%
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기