마들깨미역국
국&찌개 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 7가지
재료
건미역4g
마40g
깐들깨가루17g
다시마1g
마늘2.5g
양념참기름2.5g
물
만드는 법
- 01
다시 육수를 만들어 준다.
- 02
건미역은 불려 잘게 썰어준다.
- 03
마는 껍질을 제거한 후 깍둑 썰기하여 준비한다.
- 04
참기름을 두르고 미역과 마늘을 볶다가 육수를 부어 끓인다.
- 05
끓어오른 미역국에 마를 넣어 익혀준다.
- 06
들깨가루를 넣어 한소끔 끓여낸다.
조리 팁
들깨가루의 고소한 맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
| 열량 | 161.9kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 13.1g |
| 단백질 | 6.8g |
| 지방 | 9.2g |
| 나트륨 | 173.6mg |
나트륨173.6 mg1일 기준의 8.7%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
100g당 환산 (1인분 318g 기준)
50.9 kcal100g당 열량
54.6 mg100g당 나트륨
2.1 g100g당 단백질
이 요리의 위치
국&찌개 101개 중 열량 하위 73%, 나트륨 하위 30%, 단백질 상위 37% 입니다.
100kcal당 나트륨 107.2mg
탄:단:지 = 32 : 17 : 51
탄 32%단 17%지 51%
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기