황태미역국

Name: 황태미역국
Cook time: 28 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 건미역(2g); 황태(4g); 다시마(1g); 표고버섯(1g); 대파(1g); 물(250g); 참기름(1g); 다진마늘(1g); 저염국간장(2g)

국&찌개 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 9가지

재료

건미역2g

황태4g

다시마1g

표고버섯1g

대파1g

마늘1g

양념

물250g

참기름1g

저염국간장2g

만드는 법

01
물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
02
끓인 육수를 체에 거른다.
03
건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
04
냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
05
냄비에 육수를 넣고 끓인다
06
다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.

조리 팁

•칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.

영양성분 (1인분)
열량	46.0kcal
탄수화물	6.6g
단백질	3.5g
지방	0.6g
나트륨	170.4mg

05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

100g당 환산 (1인분 240g 기준)

19.2 kcal100g당 열량

71.0 mg100g당 나트륨

1.5 g100g당 단백질

이 요리의 위치

국&찌개 101개 중 열량 하위 15%, 나트륨 하위 29%, 단백질 상위 69% 입니다.

100kcal당 나트륨 370.4mg

탄:단:지 = 57 : 30 : 12

탄 57%단 30%지 12%

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출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기