약밥 닮은 호떡
후식 · 굽기 · 약 28분 · 재료 11가지
재료
호떡반죽200g
밤30g
고구마30g
곶감50g
호두10g
호박씨10g
잣5g
대추1알
양념계피가루8g
식용유15g
물80g
만드는 법
- 01
호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.
- 02
밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.
- 03
2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.
- 04
발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.
- 05
팬에 식용유를 두른다.
- 06
가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.
조리 팁
다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.
| 열량 | 401.4kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 60.1g |
| 단백질 | 7.9g |
| 지방 | 14.4g |
| 나트륨 | 12.4mg |
나트륨12.4 mg1일 기준의 0.6%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
후식 132개 중 열량 하위 83%, 나트륨 하위 27%, 단백질 상위 29% 입니다.
100kcal당 나트륨 3.1mg
탄:단:지 = 60 : 8 : 32
탄 60%단 8%지 32%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기