버섯 굴소스 볶음

재료

만드는 법

1. 01

   버섯들은 잘 씻어 건진다.

   
2. 02

   팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열한다.

   
3. 03

   소스 양념을 모두 섞어 끓인다.

   
4. 04

   오븐에 구운 버섯에 3의 소스를 뿌린다.

   
5. 05

   부추를 버섯크기와 비슷하게 썬다.

   
6. 06

   썬 부추나 실파로 장식한다.

   

조리 팁

굴소스는 간장보다 염도가 높으므로 간장 양의 1/2~1/3 정도를 나누어 넣도록 한다.