닭가슴살 브로콜리 만두

재료

만드는 법

1. 01

   브로콜리, 숙주, 표고버섯, 닭 가슴살은 다지고 다진 닭 가슴살은 소금과 후추로 밑간 한다.

   
2. 02

   다진 채소와 닭가슴살, 참기름, 저염간장을 섞어 만두소를 만든다.

   
3. 03

   준비한 만두피에 만두소를 넣은 후 만두 모양으로 빚고 만두를 찜통에 넣어 찌고 그릇에 담는다.

   

조리 팁

칼륨 함량이 높은 브로콜리를 사용하여 나트륨 배출을 돕는다. 만두소는 저염간장으로 양념하고 별도로 초간장을 곁들이지 않아 나트륨섭취를 줄인다.