잣소스새송이볶음
반찬 · 볶기 · 약 28분 · 재료 10가지
재료
새송이버섯30g
빨간파프리카10g
노란파프리카10g
찹쌀가루20g
잣5g
우유5g
양념물30g
소금0.25g
올리브유4g
꿀0.5g
만드는 법
- 01
새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 02
채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 03
찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 04
팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 05
소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 06
채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
조리 팁
반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
| 열량 | 151.4kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 3.2g |
| 단백질 | 7.7g |
| 지방 | 18.7g |
| 나트륨 | 168.2mg |
나트륨168.2 mg1일 기준의 8.4%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 43%, 나트륨 하위 48%, 단백질 상위 61% 입니다.
100kcal당 나트륨 111.1mg
탄:단:지 = 9 : 20 : 111
탄 9%단 20%지 111%
참고: 원본 열량과 탄·단·지 환산값이 일치하지 않습니다.
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기