돈불고기 파인애플볶음

반찬 · 볶기 · 약 28분 · 재료 11가지
돈불고기 파인애플볶음

재료

돼지고기120g
파인애플35g
양배추15g
양파10g
당근7g
대파5g
부추1g
마늘2g
양념
설탕5g
참기름3g
간장5g

만드는 법

  1. 01

    돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.

    돈불고기 파인애플볶음 1단계
  2. 02

    파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.

    돈불고기 파인애플볶음 2단계
  3. 03

    간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.

    돈불고기 파인애플볶음 3단계
  4. 04

    핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.

    돈불고기 파인애플볶음 4단계
  5. 05

    프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.

    돈불고기 파인애플볶음 5단계
  6. 06

    썰어둔 파인애플을 넣는다.

    돈불고기 파인애플볶음 6단계

조리 팁

파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.

영양성분 (1인분)
열량113.2kcal
탄수화물5.7g
단백질9.0g
지방6.1g
나트륨187.6mg
나트륨187.6 mg1일 기준의 9.4%
05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

100g당 환산 (1인분 74g 기준)

152.9 kcal100g당 열량
253.5 mg100g당 나트륨
12.2 g100g당 단백질

이 요리의 위치

반찬 546개 중 열량 하위 32%, 나트륨 하위 51%, 단백질 상위 56% 입니다.

100kcal당 나트륨 165.7mg

탄:단:지 = 20 : 32 : 48

20%32%48%
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기