누룽지상추샐러드&유자드레싱

재료

만드는 법

1. 01

   로메인 상추를 한 입 크기로 썬다.

   
2. 02

   파프리카는 사방 0.3cm 크기로 썬다.

   
3. 03

   누룽지를 튀긴 후 으깬다.

   
4. 04

   유자청, 레몬즙, 올리브유, 식초, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.

   
5. 05

   로메인 상추 위에 파프리카와 튀긴 누룽지를 고명으로 올린다.

   
6. 06

   드레싱을 얹어 낸다.

   

조리 팁

과일의 상큼한 맛과 튀긴 누룽지의 고소한 맛으로 싱거운 맛을 보완했어요.