해조비빔국수

재료

만드는 법

1. 01

   오이, 양파, 파프리카는 같은 길이로 채 썰고, 도토리묵은 2~3cm 두께로 채 썬다.

   
2. 02

   양파는 찬물에 5분간 담가 매운맛을 제거하고, 해조국수는 찬물에 헹궈 건진다.

   
3. 03

   양념장을 만든다.

   
4. 04

   그릇에 해조국수를 가운데 담고, 손질한 채소와 묵을 올린다.

   
5. 05

   양념장을 곁들여 마무리한다.

   

조리 팁

•스리라차소스로 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요. •스테비아를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.