팽이버섯 야채볶음

반찬 · 볶기 · 약 28분 · 재료 6가지
팽이버섯 야채볶음

재료

팽이버섯70g
청경채50g
양념
참기름2g
식용유2g
물전분6g
소금

만드는 법

  1. 01

    팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.

    팽이버섯 야채볶음 1단계
  2. 02

    청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.

    팽이버섯 야채볶음 2단계
  3. 03

    썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.

    팽이버섯 야채볶음 3단계
  4. 04

    기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.

    팽이버섯 야채볶음 4단계
  5. 05

    물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.

    팽이버섯 야채볶음 5단계
  6. 06

    참기름을 뿌려 완성한다.

    팽이버섯 야채볶음 6단계
영양성분 (1인분)
열량83.0kcal
탄수화물10.9g
단백질2.6g
지방4.4g
나트륨14.0mg
나트륨14.0 mg1일 기준의 0.7%
05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

이 요리의 위치

반찬 546개 중 열량 하위 21%, 나트륨 하위 7%, 단백질 상위 80% 입니다.

100kcal당 나트륨 16.9mg

탄:단:지 = 53 : 13 : 48

53%13%48%

참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기