콩나물부추볶음

Name: 콩나물부추볶음
Cook time: 28 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 콩나물(150g); 부추(50g); 양파(30g); 당근(20g); 파(10g); 감자(50g); 소금(0.3g); 식용유(20g)

반찬 · 볶기 · 약 28분 · 재료 8가지

재료

콩나물150g

부추50g

양파30g

당근20g

대파10g

감자50g

양념

소금0.3g

식용유20g

만드는 법

01
감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을 제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다.
02
콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다
03
물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.
04
콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에 헹군다.
05
부추는 약 6cm 길이로 썬다.
06
팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고 살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고 볶으면서 소금 간을 하고 마지막에 부추를 넣고

조리 팁

부추의 향 때문에 소금 간을 많이 하지 않아도 맛있어요.

영양성분 (1인분)
열량	133.8kcal
탄수화물	15.0g
단백질	3.9g
지방	6.4g
나트륨	139.4mg

05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

이 요리의 위치

반찬 546개 중 열량 하위 38%, 나트륨 하위 39%, 단백질 상위 73% 입니다.

100kcal당 나트륨 104.2mg

탄:단:지 = 45 : 12 : 43

탄 45%단 12%지 43%

영양 조건이 비슷한 요리

생과일과가자미까나페 단호박 생선탕수, 키위소스 황태볶음면

콩나물이(가) 들어가는 다른 요리

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이 요리가 속한 영양 조건

저칼로리 초저염 저염

참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기