시금치 돼지고기 볶음

재료

만드는 법

1. 01

   돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다.

   
2. 02

   양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.

   
3. 03

   시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.

   
4. 04

   가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.

   
5. 05

   4에 2와 간장을 넣고 볶는다.

   
6. 06

   물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다.

   

조리 팁

취향에 따라 팔각을 넣기도 한다.