잎채소튀김

재료

만드는 법

1. 01

   볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.

   
2. 02

   깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.

   
3. 03

   재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.

   
4. 04

   냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.

   
5. 05

   야채에 반죽을 입힌다.

   
6. 06

   노릇하게 튀긴다.

   

조리 팁

아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.