양배추감자전

반찬 · 굽기 · 약 19분 · 재료 12가지
양배추감자전

재료

감자100g
양배추150g
당근15g
두부20g
돼지고기30g
청고추5g
부침가루45g
달걀60g
오렌지즙15g
양념
식용유15g
간장2g
식초10g

만드는 법

  1. 01

    감자는 믹서에 갈고 양배추는 채 썰고 고기, 당근, 청양고추, 두부는 다진다.

    양배추감자전 1단계
  2. 02

    준비해둔 재료를 모두 섞고 부침가루와 계란을 넣어 반죽한다.

    양배추감자전 2단계
  3. 03

    가열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 굽고 소스를 함께 곁들인다.

    양배추감자전 3단계

조리 팁

감자와 양배추에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨 배출에 도움을 준다. 양념간장 대신 과일즙을 활용한 폰즈소스를 곁들여 나트륨 섭취량을 줄였다.

영양성분 (1인분)
열량148.9kcal
탄수화물14.7g
단백질7.7g
지방6.6g
나트륨107.1mg
나트륨107.1 mg1일 기준의 5.4%
05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

이 요리의 위치

반찬 546개 중 열량 하위 42%, 나트륨 하위 30%, 단백질 상위 61% 입니다.

100kcal당 나트륨 71.9mg

탄:단:지 = 40 : 21 : 40

탄 40%단 21%지 40%
영양 조건이 비슷한 요리
뿌리채소두부선새우 속을 채운 리치와 감자튀김돼지 함초 덮밥
양배추이(가) 들어가는 다른 요리
황태포당면국수치즈감자크로켓옥수수감자샐러드
이 요리가 속한 영양 조건
저칼로리초저염저염저탄수

참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기