야채볶음
반찬 · 볶기 · 약 28분 · 재료 10가지
재료
감자20g
양송이버섯15g
당근15g
건목이버섯5g
산마10g
양념참기름1g
물전분6g
육수6g
식용유2g
소금
만드는 법
- 01
당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다.
- 02
산마를 끓는 물에 데친다.
- 03
기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣는다
- 04
육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간한다.
- 05
물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
- 06
참기름을 넣어 향을 낸다.
| 열량 | 91.0kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 15.4g |
| 단백질 | 2.4g |
| 지방 | 3.1g |
| 나트륨 | 10.0mg |
나트륨10.0 mg1일 기준의 0.5%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 23%, 나트륨 하위 6%, 단백질 상위 81% 입니다.
100kcal당 나트륨 11.0mg
탄:단:지 = 68 : 11 : 31
탄 68%단 11%지 31%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기