산호두부
반찬 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 9가지
재료
두부35g
돼지고기15g
당근10g
완두콩10g
대파5g
양념고추기름2g
생강3g
물전분10g
소금
만드는 법
- 01
두부를 1cm 주사위모양으로 자른다.
- 02
1을 뜨거운 물에 넣었다가 꺼내 물기를 제거한다.
- 03
당근과 돼지고기를 잘게 다진다.
- 04
팬에 고추기름을 두른 뒤 3을 넣고 볶는다.
- 05
파, 다진생강, 물, 완두콩, 소금, 두부를 넣고 간이 들도록 졸인다.
- 06
물 전분을 넣어 소스의 농도를 맞춘다.
| 열량 | 89.4kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 8.5g |
| 단백질 | 7.0g |
| 지방 | 3.4g |
| 나트륨 | 55.0mg |
나트륨55.0 mg1일 기준의 2.8%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 23%, 나트륨 하위 16%, 단백질 상위 64% 입니다.
100kcal당 나트륨 61.5mg
탄:단:지 = 38 : 31 : 34
탄 38%단 31%지 34%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기