마늘칩 감자샐러드

반찬 · 기타 · 약 28분 · 재료 8가지
마늘칩 감자샐러드

재료

감자50g
마늘5g
양파5g
요거트5g
양념
마요네즈10g
머스터드1g
설탕2g
파슬리1g

만드는 법

  1. 01

    감자는 깨끗이 씻어 껍질째 한입 크기로 깍둑썰기 한 뒤 삶는다.

    마늘칩 감자샐러드 1단계
  2. 02

    마늘은 얇게 편으로 썬다.

    마늘칩 감자샐러드 2단계
  3. 03

    양파는 굵게 다진다.

    마늘칩 감자샐러드 3단계
  4. 04

    팬에 식용유를 두르고 다진양파를 볶은 뒤 마늘은 바삭하게 굽는다.

    마늘칩 감자샐러드 4단계
  5. 05

    마요네즈, 머스터드, 플레인요거트, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.

    마늘칩 감자샐러드 5단계
  6. 06

    감자와 볶은 양파, 드레싱을 골고루 버무리고 마늘칩과 파슬리를 뿌린다.

    마늘칩 감자샐러드 6단계

조리 팁

머스터드, 마요네즈, 플레인요거트를 이용한 드레싱으로 나트륨을 줄일 수 있어요.

영양성분 (1인분)
열량80.1kcal
탄수화물10.2g
단백질1.2g
지방3.9g
나트륨51.8mg
나트륨51.8 mg1일 기준의 2.6%
05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

100g당 환산 (1인분 55g 기준)

145.7 kcal100g당 열량
94.1 mg100g당 나트륨
2.2 g100g당 단백질

이 요리의 위치

반찬 546개 중 열량 하위 20%, 나트륨 하위 15%, 단백질 상위 91% 입니다.

100kcal당 나트륨 64.6mg

탄:단:지 = 51 : 6 : 43

51%6%43%
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기