달래바싹불고기

재료

만드는 법

1. 01

   달래를 3cm 길이로 썬다.

   
2. 02

   양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

   
3. 03

   소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.

   
4. 04

   기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.

   
5. 05

   뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.

   
6. 06

   그릇에 담아 마무리 한다.

   

조리 팁

불고기를 익힐 때 중불에서 익혀야 속까지 골고루 익는다. 바싹불고기를 샌드위치 속으로 넣어 먹어도 맛있다.