블루베리양갱
후식 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 5가지
재료
흰앙금100g
블루베리30g
양념설탕30g
한천20g
물100g
만드는 법
- 01
블루베리는 믹서에 갈아서 체에 내려준다.
- 02
물에 끓여주면서 흰앙금과 설탕을 풀어준다.
- 03
여기에 다시 한천가루를 넣어 끓여준다.
- 04
여기에 블루베리를 넣어 끓인다.
- 05
몰드에 넣어서 시원한 곳에서 식혀준다.
- 06
접시에 완성한다.
조리 팁
블루베리의 상큼함으로 나트륨 섭취를 줄였다.
| 열량 | 142.4kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 20.3g |
| 단백질 | 8.0g |
| 지방 | 3.3g |
| 나트륨 | 32.2mg |
나트륨32.2 mg1일 기준의 1.6%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
후식 132개 중 열량 하위 31%, 나트륨 하위 55%, 단백질 상위 28% 입니다.
100kcal당 나트륨 22.6mg
탄:단:지 = 57 : 23 : 21
탄 57%단 23%지 21%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기