톳나물 두부무침

반찬 · 기타 · 약 28분 · 재료 6가지
톳나물 두부무침

재료

톳나물15g
두부40g
마늘0.1g
양념
천일염0.1g
참깨0.1g
참기름0.1g

만드는 법

  1. 01

    톳나물을 깨끗이 세척한다.

    톳나물 두부무침 1단계
  2. 02

    끓는 물에 톳나물을 살짝 데친다.

    톳나물 두부무침 2단계
  3. 03

    데친 톳나물의 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.

    톳나물 두부무침 3단계
  4. 04

    두부를 찜기에 넣고 찐 뒤 으깬다.

    톳나물 두부무침 4단계
  5. 05

    마늘을 잘게 다진다.

    톳나물 두부무침 5단계
  6. 06

    톳나물과 두부를 볼에 담고 나머지 재료들을 섞는다.

    톳나물 두부무침 6단계

조리 팁

해초에 두부를 넣어 나트륨을 낮췄어요.

영양성분 (1인분)
열량42.2kcal
탄수화물0.9g
단백질3.6g
지방2.7g
나트륨39.9mg
나트륨39.9 mg1일 기준의 2.0%
05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

100g당 환산 (1인분 50g 기준)

84.4 kcal100g당 열량
79.8 mg100g당 나트륨
7.1 g100g당 단백질

이 요리의 위치

반찬 546개 중 열량 하위 9%, 나트륨 하위 13%, 단백질 상위 75% 입니다.

100kcal당 나트륨 94.6mg

탄:단:지 = 9 : 34 : 58

9%34%58%
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기