수박즙돼지목심구이
반찬 · 굽기 · 약 28분 · 재료 8가지
재료
돼지고기목심70g
수박15g
마늘2g
양념올리브유2g
후추0.25g
간장3g
설탕2g
물엿3g
만드는 법
- 01
키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.
- 02
돼지고기에 칼집을 내준다.
- 03
칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.
- 04
수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.
- 05
소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.
- 06
재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.
| 열량 | 229.0kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 6.8g |
| 단백질 | 197.5g |
| 지방 | 16.1g |
| 나트륨 | 199.8mg |
나트륨199.8 mg1일 기준의 10.0%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 65%, 나트륨 하위 55%, 단백질 상위 0% 입니다.
100kcal당 나트륨 87.2mg
탄:단:지 = 12 : 345 : 63
탄 12%단 345%지 63%
참고: 원본 열량과 탄·단·지 환산값이 일치하지 않습니다.
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기