돼지고기 찹쌀부침
반찬 · 굽기 · 약 28분 · 재료 14가지
재료
돼지고기등심50g
젖은찹쌀가루50g
마늘2g
무순1g
레디쉬0.3g
깻잎1.5g
대파저나3g
파인애플15g
홍고추0.5g
양념간장1g
물엿3g
후추0.1g
된장1g
물30g
만드는 법
- 01
돼지고기는 간장, 물엿, 다진마늘, 후춧가루로 밑간 한다.

- 02
레디쉬, 깻잎, 대파는 채썬다.

- 03
소스 재료들은 모두 믹서에 간다.

- 04
돼지고기에 찹쌀가루를 두 번 입힌다.

- 05
가열된 팬에 옷입힌 돼지고기를 지진다.

- 06
구운 돼지고기에 썰어둔 채소를 얹은 후 고기를 말아 소스와 곁들인다.

| 열량 | 343.7kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 48.3g |
| 단백질 | 13.4g |
| 지방 | 10.0g |
| 나트륨 | 120.0mg |
나트륨120.0 mg1일 기준의 6.0%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 85%, 나트륨 하위 34%, 단백질 상위 39% 입니다.
100kcal당 나트륨 34.9mg
탄:단:지 = 56 : 16 : 26
탄 56%단 16%지 26%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기